Archiv der Kategorie: Kulinarisches

4.Candlelight Dinner 25.10.14

Am Samstag 25. Oktober 2014, 18:00h,
startete das 4.Candle Light Dinner für die Hauptpreisgewinner unserer Hafenfest Tombola mit Apéro und Ballonweitflugwettbewerb auf dem Vorplatz des Regioport  Steg 2

Die seemännischen Arbeiten waren auch dieses Mal in geübten Händen.  Die Teilnehmer beherrschten die Prüfungsknoten nach nur wenigen Minuten spielend.

Unter Leitung des Smut Katharina gab’s aus der kleinen Kombüse:

Speisekarte Candlelight Dinner 4

Die 5 Teilnehmer aus Deutschland und der Schweiz hatten sich bis 22:30h viel zu erzählen.  Der kurze Regen am Abend war kein Problem,  das Regengeräusch auf der Dachplane und der wärmende Grill trugen zur gemütlichen Stimmung bei.  Wir danken unseren Gästen für ihre Teilnahme und die Stimmung die sie erzeugten.

Candlelight Dinner 3, 11.10.14

Am Samstag 11.10.  konnte sich die Sonne zum Candelight Dinner 3 nicht durchsetzen.  Wir hatten Glück; ab 18:00 blieb es trocken und wir konnten wie geplant den Apéro mit Prosecco und Antipasta im Freien servieren.

Bei leichtem Wind sandten unsere 6 Gäste als Teilnehmer des laufenden Ballon-Weitflugwettbewerbes ihre Karten geschützt im Plastiksäckchen Richtung Norden.  31860m gilt es zu übertreffen.

Die obligatorischen seemännischen Arbeiten folgten im Anschluss.  Die Knotenlehre war diesmal unnötig, da unsere erfahrenen Gäste auf Anhieb den Palstek und diverse andere Knoten beherrschten.

Unter Leitung des Smut Katharina gab’s aus der kleinen Kombüse:

Regioboot Candle Light Dinner 3

Die Dinner Teilnehmer kamen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mit anregenden Gesprächen dieser kleinen Crew verging die Zeit wie im Flug.

Mit einem unerwarteten Feuerwerk in Village Neuf fand wie bestellt das Candlelight Dinner um 22:30h den idealen Abschluss.

Wir danken unseren Gästen für ihre Teilnahme und die Stimmung, die sie erzeugten.

2. Candlelight Dinner 04.10.2014

Am Samstag 04.10. lösten wir bei bestem Herbstwetter mit dem Candlelight Dinner 2 weitere 4 Hauptpreise unserer Hafenfest Tombola ein.

Zum Apéro in der Abendsonne sandten unsere 8 Gäste des Candlelight Dinner 2 auch als Teilnehmer des laufenden Ballon-Weitflugwettbewerbes vom Hafenfest, einen Gruss per Luftpost in die Region.

Ebenso wurden die seemännischen Arbeiten nicht vernachlässigt.
Unsere Gäste belegten für 30 Minuten einen Knotenkurs. Alle beherrschten nach kurzer Übung prüfungsreif den Palstek und diverse andere Knoten.

Unter Leitung des Smut Katharina gab’s aus der Kombüse:

Speisekarte Candle Light Dinner 2

Die Teilnehmer des Candlelight Dinner kamen aus Deutschland und der Schweiz. Mit anregenden Gesprächen dieser kleinen „Besatzung“ verging die Zeit bis 22:30 wie im Flug.

Dank

Wir danken unseren Gästen für ihre Teilnahme und die Stimmung, die sie erzeugten.

1. Candlelight Dinner 27.09.2014

Am 27. September 2014 lösten wir ab 18:00 bei bestem Herbstwetter die ersten 4 Hauptpreise unserer Hafenfest Tombola ein.

Teilnehmer

Die Dinner Teilnehmer kamen aus Frankreich, Griechenland, Deutschland und der Schweiz.

Zum Apéro in der Abendsonne sandten unsere 7 Gäste auch als Teilnehmer des laufenden Ballon-Weitflugwettbewerbes einen Gruss per Luftpost in die Region.

Die seemännischen Arbeiten wurden zudem nicht vernachlässigt.  Alle beherrschten nach kurzer Übung Palstek und diverse andere Knoten prüfungsreif .

Unter Leitung des Smut Katharina gab’s aus der kleinen Kombüse:

Speisekarte Candle Light Dinner 1

Mit anregenden Gesprächen dieser kleinen „Besatzung“ verging die Zeit wie im Flug.

Dank

Wir danken unseren Gästen für ihre Teilnahme und die Stimmung, die sie erzeugten.

 

Hafenhock „Spagetti Chez Carli“ 05.09.2014

Ankündigung

Einladung Hafenhock *Spagetti Chez Carli" 05.09.2014
Hock 5.09.14 „Spagetti Chez Carli“

Ahoi  Regioböötler

Angesagt zum Hafenhock sind Apéro, „Spagetti Chez Carli“ mit Speckwürfel, Knoblauch, Tomaten und Curry, gemischter Salat, Kaffee & Kuchen.
Freitag 05. September 2014 ab 19:00h im Hafen Grillplatz Steg 2

Bitte meldet Euch bis Mittwoch Abend  03.September direkt bei Karli an unter Mobil 078 605 72 82 oder Email mohler.mahler@bluewin.ch.
Unkostenbeitrag Essen: Fr. 10.  Getränke nach Eurem Geschmack und gute Laune bringt jeder selber mit.

freundliche Grüsse
Joachim

Bericht

Zum Feinschmecker-Hafenhock kamen 6 Personen.  Es blieb nichts übrig. Wie angekündigt wurde auch noch die Pfanne ausgeleckt. Andy spendierte zur freudigen Überraschung einen Kasten mit 24 Tannenzäpfchen und füllte damit den Kühlschrank vorweg.  Katharina brachte eine Flasche Cava zum Apéro mit Knabbereien, Salat und zum Dessert karamellisierte Wiliamsbirnen. Als Absacker gab’s Kaffee mit Zwetschgenwasser. Spagetti „Chez Carli“ werden wir uns als kulinarisches, Gault-Millau reifes Produkt für ein weiteres Mal vormerken. Karli Du hast Arbeit, Du hast Dir Deine „Haube“ verdient.

Fahnentaufe 19.07.2014

Stiftung

Fahne 1.50 x 1.50, Mast und Fähnchenkette sowie das Buffet voller kulinarischer Köstlichkeiten und Getränke wurde von Katharina gestiftet, organisiert und mit Unterstützung von Ester und Cornelia vorbereitet. In kurzer Taufrede berichtete Joachim über die Entstehung und Bedeutung der Regioboot Fahne.

Entwicklung Vereinslogo

Das Vereins-Logo wurde als Wort-Bildmarke von Katharina & Joachim im April  2013 mit der selbstgestellten Anforderung entwickelt:  Intuitive klare Symbolik, einprägsam, geringe Komplexität, lesbar aus grosser Entfernung wie im Kleinstformat, auf diversen Untergrundfarben einsetzbar. Mit grosser Mehrheit nahmen die Mitglieder den Vorschlag im Mai 2013 an.

Vexillologie

Die 3-blättrige Schraube ist Kennzeichen des motorisierten Wassersports. Die 3 Schraubenblätter mit den Landesflaggen  F, D, CH stellen das 3-Ländereck am Rheinknie dar, welches als 1 von 159 für uns als Geschenk die geografische Position auf der Welt ohne Nennung eines Ortes klar definiert.  Die Schraube verbindet  im Drehpunkt die Nationen; nur bei Gleichheit der Blätter treibt sie harmonisch an und bringt uns vorwärts.  Der hellblaue Bogen stellt das Rheinknie dar, auf dem das Regioboot zu Hause ist.

Die Regioboot Fahne verzichtet auf abgrenzende Nennung eines Ortes; sie stellt bewusst die Region am Rheinknie als heimatliches Revier in den Vordergrund. Die Fahne ist Symbol einer Gemeinschaft mit selbstlosen Zielen und Idealen; sie steht für Zusammengehörigkeit und kameradschaftlichen Gemeinschaftssinn.

Taufe und Hissen der Fahne

Um 15:33h hissten Katharina und Göran die Vereinsfahne. Fahne und Mastfuss wurden beim Hissen von Joachim mit einer Flasche Cava Demi Sec benetzt. Petrus nahm unser Zeichen gerne auf und sorgte für ein sanftes Lüftchen, sodass sich unsere Fahne weithin sichtbar entfalten konnte.

Zeitgeist und Motivation

Karl dankte in einer 2. Ansprache Katharina und allen Helfern für das grosse Engagement und die Einladung zu diesem würdigen Fest und er erinnerte daran, dass dieser Ort nicht immer ein Dreiländereck war. Zwischen 1871 – 1914  lag la Borne des Trois Puissances, die Position des Dreiländecks am Rand der Ajoie bei 2935 Beurnevésin 35,8km Luftlinie WSW entfernt. Vor 100 Jahren brach für viele unerwartet mit einem heute nicht zu erklärenden Zeitgeist in tragischer Kettenreaktion der 1. Weltkrieg in Europa aus. Die Pflege des Denkens über Grenzen hinweg und Engagement für gemeinsame sportliche Interessen fördere das freundschaftliche Zusammenleben. Genau dies leistet Regioboot in bester Absicht und Motivation.

Festverlauf

Das Hochsommerwetter mit über die Woche ansteigenden Temperaturen war für den Anlass mit  32.7°C perfekt. 20 durstigen Kehlen fanden mit kühlem Cava, Orangensaft, Bier, Citro oder Mineral die Erfrischung nach Wahl. Im Bikini bzw. Badehose wurde der Rhein von den TeilnehmerInnen gerne zur Abkühlung genutzt. Die letzten gingen in bester Stimmung um 1:00h.

Kulinarisches aus der Regioboot Kombüse

Foto-Bericht Niggi Näggi Raclette 06.12.2013

Foto-Collage Niggi Näggi Raclette 2013
Collage Niggi Näggi 07.12.13

Am Niggi Näggi Raclette 2013 hatten wir in unserer Hütte am Bach bei kühlem aber freundlichen Wetter mit 17 Personen ein proppenvolles Haus. Jeder „Artige“ bekam zur Begrüssung Leckereien in einen herzigen Stiefel mit bunten Socken.

Die Organisatoren Markus, Rosi und Erika hatte in stundenlanger Vorarbeit den Grillplatz mit zahlreichen Sternen und Lämpchen unter den Sparren festlich geschmückt, die Tafel schön gedeckt, die Racletteöfen angeschlossen und die Bänke mit Sitzpolstern belegt,  die Seiten mit zusätzlicher Plane sorgfältig abgedichtet und gemütlich beheizt.  Den ganzen Abend hatten sie dann alle Hände voll zu tun die hungrigen Mägen mit würzigem Raclette Käse, Pellkartoffeln und schmackhaften Beilagen zu füllen.

Die Bande war so „verfressen“, dass Natalie beim Stücki noch nachkaufen musste. Kaffee und Kuchen sowie ein sanfter von Marcus gespendeter Cognac rundeten den festlichen Rahmen ab.  Man hatte eigentlich nicht das Gefühl unter einer Plane zu sitzen. Die Stimmung war famos – die letzten gingen weit nach Mitternacht….

Einladung Hafenhock Niggi Näggi Raclette 06.12.2013

Einladung 06.12.13 Ahoi  Regioböötler am Freitag 06. Dezember ab 19:00h im Hafen Grillplatz Steg 2  Markus organisiert für uns das Niggi Näggi Raclette 2013.  Tee inklusive, alkoholische Getränke bringt jeder selbst mit.

Zum Disponieren der Verpflegung bitte Anmeldung bis spätestens Mittwoch 18:00h bei Rosi,  079 517 33 68.  Angemeldete entrichten Fr. 15 Unkostenbeitrag an Markus beim Eintreffen.

Der Raum ist beheizt. Kissen sind auf den Bänken.

Bericht

Foto-Bericht Pfingsten 19. – 20.05.13 Russische Schaschlick

Das Alternativprogramm zum Pfingstausflug – Russische Schaschlick – war trotz mässigen Wetters eine feine Sache. Wir hatten „La Grande Bouffe“ zwar nicht so üppig wie uns das 1973 Marco Ferreri in seinem Film präsentierte, aber es kamen 17 Teilnehmer zum Weisswein-Apéro und 15 zum Abendessenund somit hatten wir auch „Full House“. In einem randvollen Malertopf standen 9kg Fleisch zubereitet in toller Marinade für köstliche Russische Schaschlik zum Verzehr. Ich muss mir das Rezept von Michael geben lassen….Gegrillt wurde mit grossen Spiessen auf Holzkohlengrill. Als Beilage 5 kg Nudel-  und 2kg Karottensalat und passender Rotwein aus dem Vallis.

Der Hock ging bis spät in die Nacht mit dem Beschluss am Pfingst-Montag 12:00h weiterzumachen Diverse Kuchen und Kaffee rundeten das Programm ab. Das Vereins-Logo wurde am Hafenhock präsentiert und genehmigt. Ebenso wurde der von Michael gestiftete ****Kühlschrank bei diesem Anlass in Betrieb genommen. Für den Sommer – falls er noch kommen sollte – wird er uns gute Dienste leisten.