Archiv der Kategorie: Kulinarisches

Bericht Neujahrsapéro 13.01.2024

Zweck

Mit der Einladung zum Neujahrsapéro 2024 dankt der Verein seinen Mitgliedern traditionell für ihr Engagement und Unterstützung des ideellen Vereinszwecks. Die Vereinskasse übernahm an den Kosten CHF 160 + 20 für ein Behindertentaxi.

Teilnehmer:

8 Personen aus D und der CH

Gastgeber

Katherina kaufte für 8 Personen zu Lasten Vereinskasse an den Vortagen ein.
Apéro: 3x Cava und Snacks, ein Warzenkürbis für die Suppe.
2 Tatarenhüte: 3kg Speck, Huhn, Schwein, Lamm  und Rind, gemischtes Gemüse in Brühe, pikante Curry & Knoblauch Dip Saucen,  Wildreis.
Trinken:  6x Rijoja El Cid 2011, Bier & Mineral.
Dessert:  Merengen mit Schokosplit Eis, Kaffee.
Absacker:  Williams, Kirsch, Grappa.

Verlauf

Zur Nachmittagswache 6 Glasen (15:00h) war die Crew beisammen. Andrea & Hans-Jürgen brachten Sekt, Catherine eine Lindsertorte.

Der Gesprächsstoff ging nicht aus. Engagierte Diskussionen. Es gab viel zu lachen. Die Fleischstückchen auf den Tatarenhüten wurden in Allianzen neckisch umkämpft. In bester Laune verging die Zeit wie im Flug. In der Hundewache 5 Glasen (02:30h) war Zapfenstreich.

Wetter

12:00 – 18:00 bedeckt, Temperatur: -4°C, rel. Feuchte:  91%, Wind: 7km aus W, Druck: 1027 mbar
18:00 – 24:00 niedrige  Wolken, Temperatur: -5°C, rel. Feuchte:  93%, Wind: 7km aus NW, Druck: 1024 mbar
00:00 – 06:00 niedrige  Wolken, Temperatur: -6°C, rel. Feuchte:  95%, Wind: 7km aus WSW, Druck: 1021 mbar.

Dank

an die Gastgeberin, den Gästen für die Geschenke und allen für die Stimmung, die sie erzeugten.

Einladung Neujahrsapéro 13.01.2024

Neujahrsapero bei Katharina
Einladung Neujahrsapéro 13.01.2024 bei Katharina

Bald ist es wieder soweit.  Hier die Einladung zum Neujahrsapéro 13.01.2024. Der Vorstand dankt allen Mitgliedern und Freunden des Vereins für Engagement und Verbundenheit in 2023. Wir wünschen Euch einen guten Rutsch ins neue Jahr 2024 und dazu Gesundheit, Glück und Freude.

Wir laden ein zum kühlen Umtrunk und 2 heissen Tartarenhüten.
Samstag, 13. Januar 2024 ab 15:00h
bei Katharina, Maulbeerstrasse 47, 4058 Basel.
Kostenträger Vereinskasse.

Anmeldung bis 07. Januar 2024 bei Katharina +41 (79) 215 78 71
Katharina & Joachim

Bericht Niggi Näggi Raclette 03.12.2023

Teilnehmer, Gastgeber, Finanzierung

Das Niggi Näggi Raclette fand am Sonntag 03.12.2023 wie im Vorjahr bei Catherine & Thomas mit insgesamt 7 Regioböötlern aus D und CH statt. Die Vereinskasse übernahm an den Kosten CHF 140 + Geschenk an die Gastgeber.

Clausabend

Catherine & Thomas hatten alles mit Herzblut bestens vorbereitet und kümmerten sich aufmerksam um das Wohl der Gäste. Schöne Tischdekoration. Zum Apéro: Cava, Knabbereien. Kürbissuppe als Vorspeise, Zum Raclette: 2 Öfen, leckere Käsesorten, Schinkenwürfel, Maiskölbchen, Kürbis süss-sauer, Silberzwiebeln, Zwiebeln, Cornichons, weisse + rote Paprika, Gurken, Champignonscheiben, gekochte Kartoffeln und viele Gewürze. Getränke: Mont-sur-Rolle, Tee. Zum Dessert: Fruchtsalat mit Schnaps, Baumnüsse & Mandarinen, Kaffee mit Schokokugeln. Absacker: 1 Flasche Mirabelle. Es schmeckten allen vorzüglich. Vom Essen blieb nichts übrig. Geraucht wurde trotz der Eiseskälte auf dem Balkon.

Von 1 Glasen (16:30) bis 4 Glasen (22:00) bereite der Abend mit viel Witz, wackelnder Nikolausmütze und Lachen grosses Vergnügen. Besser kann eine Veranstaltung in der Vorweihnachtszeit nicht sein.

Wetter

18:00: Temp: – 1,9°C, rel. Feuchte 77%, bedeckt, 0 mm Regen, 1020hPa, Wind aus N 1 km/h
21:00: Temp: – 2,8°C, rel. Feuchte 77%, bedeckt, 0 mm Regen, 1018hPa, Wind aus N 2 km/h

Dank

an die Gastgeber Catherine & Thomas sowie an die Gäste für die Stimmung, die sie Niggi Näggi Raclette 03.12.2023 erzeugten.

Einladung Raclette Abend 02.12.2023 16:30

02.12.2023 Niggi Näggi Raclette
2023.12.02 Niggi Näggi Raclette

Einladung Raclette Abend Neubadstrasse 159, 4054 Basel

Wir haben wegen Terminkonflikt den Raclette Abend um 1 Woche vorverlegt. Neuer Termin Samstag 02. Dezember 2023 16:30

Anmeldung bis 25. November 2023
auf +41 (61) 229 62 64, WhatsApp oder E-Mail minothomas@bluewin.ch

Budgetänderung:  Die Vereinskasse übernimmt an den Einkäufen Fr. 20 statt  Fr. 15/ Person für angemeldete Mitglieder.

Bericht 22.07.2023 Sommergrill in Binzen

Petrus war uns mit einem warmen trockenen Sommertag gut gesonnen. 16:00 (30°C) – 22:00 (20°C).  5 angemeldete Gäste kamen gemeinsam in einem Auto. Die Crew bestand somit aus 7 Personen.

Andrea und Hans-Jürgen hatten den Event bestens vorbereitet. Der idyllische Garten bot viele behagliche Plätze inkl. Whirlpool zum Chillen.

Apero, Hauptgericht mit zartem Grilladen und kühlem Dessert waren ein Gaumenschmaus.

Lustige Gespräche, karibische Musik, tolle Abendbeleuchtung; die Zeit verging wie im Flug. Den Gastgebern danken wir für die Festausrichtung und allen Teilnehmern für die Stimmung, die sie erzeugten.

Einladung Sommergrill 22.07.23 17:00 in Binzen

Einladungsflyer für Sommergrill 22.07.2023 in Binzen
Einladungsflyer für Sommergrill 22.07.2023 in Binzen

Einladung Sommergrill 22.07.23 17:00 in Binzen.
Super Fleisch, Beilagen und Getränke.
Kostenbeitrag Fr.20/ angemeldete Person.
Der Event findet im Garten statt.
Gäste helfen bei Vorbereitung & Aufräumen.
Parkplätze vor dem Haus. Um den Transport kümmert sich jeder selbst – sofern nicht bereits organisiert.
Anmeldung bis 17.Juli 22:00 auf info@regioboot.ch oder Regioboot WhatsApp.

 

Bericht Neujahrsapéro 21.01.2023

Zweck

Mit der Einladung zum Neujahrsapéro 2023 dankt der Verein seinen Mitgliedern traditionell für ihr Engagement und Unterstützung des ideellen Vereinszwecks.

9 Personen meldeten sich frühzeitig an;  2 mussten wegen Erkrankung am Vortag leider absagen. Somit waren 7 Mitglieder aus D und der CH mit einem herzlichen Willkommen zum Backen & Banken, Trinken &  Schnacken an Bord.

Gastgeber

Katherina kaufte für 10 Personen zu Lasten Vereinskasse an den Vortagen ein.
Für den Apéro Cava und Snacks, einen Kürbis für die Suppe, für die 2 Tartarenhüte reichlich Speck, Putenbrust, Schweinefilets, Rindersteaks, pikante Sossen und Wildreis, zum Trinken Primitivo, Bier und Mineral, zum Dessert Orangen mit Orangenlikör und zum Absacken Kaffee und Mirabellenschnaps. 14:30 war alles bereit.

Verlauf

Zur Nachmittagswache 6 Glasen (15:00h) war die Crew beisammen. Thérèse überbrachte Katharina einen Blumenstrauss, Andrea & Hans-Jürgen Wein und Pralinen.

Der Gesprächsstoff ging nicht aus. Es gab viel zu lachen. Die Fleischstückchen auf den Tartarenhüten wurden in Allianzen neckisch umkämpft. Joachim kippte sich bei der Hutbestückung ein volles Rotweinglas über den Schoss. Catherine und Thomas wurden per Videotelefonat begrüsst.

Den Erkrankten überbrachte Katharina fürsorglich am Vortag des Neujahrsapéro 2023 ein doggybag mit Speis und Trank;  Andrea & Hans-Jürgen, Kurt und Christoph nahmen ihres mit. In der Hundewache 5 Glasen (02:30h) war Zapfenstreich.

Wetter

15:00h bewölkt, Wolkendecke 800m, Temperatur: 0°C, gefühlt: -1°C, rel. Feuchte: 69%, Wind: 9km aus N, Druck: 1022 mbar, Sicht 16km.

Dank

an die Gastgeberin, für die Geschenke und an alle für die Stimmung, die sie erzeugten.

Einladung Neujahrsapéro 21.01.2023

Neujahrsapero 2023 mit Tartarenhut
Neujahrsapero 2023 mit Tartarenhut

Einladung Neujahrsapéro 21.01.2023. Der Vorstand dankt allen Mitgliedern und Freunden des Vereins für Engagement und Verbundenheit in 2022. Wir wünschen Euch einen guten Rutsch ins neue Jahr 2023 und dazu Gesundheit, Glück und Freude.

Wir laden ein zum kühlen Umtrunk und 2 heissen Tatarenhüten.
Samstag, 21. Januar 2023 ab 15:00h
bei Katharina, Maulbeerstrasse 47, 4058 Basel.
Kostenträger Vereinskasse.

Anmeldung bis 17. Januar 2023 bei Katharina +41 (79) 215 78 71
Katharina & Joachim

Bericht Niggi Näggi Raclette 26.11.2022

Teilnehmer, Gastgeber, Finanzierung

Das Niggi Näggi Raclette fand am Samstag 26.11.2022 wie im Vorjahr bei Catherine & Thomas mit insgesamt 9 Regioböötlern aus D und CH statt. Die Vereinskasse übernahm an den Kosten CHF 150 + Geschenk an die Gastgeber.

Clausabend

Catherine & Thomas hatten das Niggi Näggi Raclette mit Herzblut und schöner Tischdekoration bestens vorbereitet und kümmerten sich aufmerksam um das Wohl der Gäste. Katharina half ab 14:30 bei der Vorbereitung.

Zum Apéro: Cava, Knabbereien und Gemüsedipp. Zum Raclette: 2 Öfen, leckere Käsesorten, Schinkenwürfel, Feigen, Ananas, Maiskölbchen, Silberzwiebeln, Cornichons & Gurken, Champignonscheiben, Artischockenherzen, gekochte Kartoffeln und viele Gewürze. Getränke: Mont-sur-Rolle, Bier, Mineral. Zum Dessert: Fruchtsalat mit Schlagsahne, Nüsse & Mandarinen, Kaffee. Absacker: 1 Flasche Cognac. Es schmeckte allen vorzüglich. Vom Essen blieb nichts übrig. Geraucht wurde auf dem Balkon.

Von 8 Glasen (16:00) bis 4 Glasen (22:00) bereite der Abend mit viel Witz und Lachen grosses Vergnügen. Besser kann eine Veranstaltung in der Vorweihnachtszeit nicht sein.

Wetter

16:00: Temp: 5,9°C, rel. Feuchte 78%, bedeckt, 0 mm Regen, 1026hPa, Wind 1 km/h 10°N
22:00: Temp: 4,4°C, rel. Feuchte 84%, bedeckt, 0 mm Regen, 1023hPa, Wind 1 km/h 10°N

Dank

an die Gastgeber Catherine & Thomas sowie an die Gäste für die Stimmung, die sie am Niggi Näggi Raclette 2022 erzeugten.

Bericht Neujahrsapéro 22.01.2022

Zweck

Mit der Einladung zum Neujahrsapéro 2022 dankt der Verein seinen Mitgliedern traditionell für Engagement und Unterstützung des ideellen Vereinszwecks. Der Anlass wird auch genutzt um Freunde des Vereins einzuladen.

9 Personen meldeten sich an. 3 davon mussten sich leider wegen Erkrankung kurzfristig abmelden. Somit waren 6 Mitglieder mit einem herzlichen Willkommen zum Backen & Banken, Trinken &  Schnacken an Bord.

Gastgeber

Katherina kaufte für 9 angemeldete Personen zu Lasten Vereinskasse ein und kreierte als Backschafter einen Augen- und Gaumenschmaus mit reichlich Cava, Bier und anderen Getränken.  Die Zubereitung der Thunfisch-, Lachs- und Sellerie Canapés, der würzigen Kürbissuppe sowie der Croque Monsieur zwischen 12:00 und 15:00 war bereits Teil des Vergnügens.

Verlauf

Thérèse brachte zum Neujahrsapéro 2022 Pralinen und eine Topfpflanze. Beim Schlemmen Videotelefonat mit den abgemeldeten gebusterten Omikron-Opfern in Quarantäne. Offen ist, ob die GV 2022 im April erneut brieflich zu organisieren ist oder physisch stattfinden kann. Vorschläge Programm 2022: Schlauchbootfahrt auf Aare oder Oberrhein. Auf jeden Fall gibt es wieder Fahrrad-Touren mit Picknick im Dreiland. Fondue bacchus im Februar oder März in Binzen. 20:00h war Schluss. Andrea & Hans-Jürgen überbrachten fürsorglich auf der Heimfahrt den Mitgliedern in Quarantäne als Trostpflaster ein „doggy bag“ mit Speis & Trank.

Wetter

15:00h: sonnig; Temperatur: 4°C;  rel. Feuchte: 82%, Wind: 12km aus SW;  Druck: 1035 hp.
20:00h:  Temperatur: 0°C. rel. Feuchte: 61%; Wind: 12km aus SW; Druck: 1035 hp.

Dank

an alle für die Stimmung, die sie erzeugten.