Archiv der Kategorie: Kulinarisches

Bericht Neujahrsapéro 04.01.2020

Mit der Einladung zum Neujahrs-Apèro dankt der Verein seinen Mitgliedern traditionell für ihr Engagement und Unterstützung des ideellen Vereinszwecks.  Der Anlass wird auch genutzt um Freunde des Vereins einzuladen. Vier neue Mitglieder waren mit einem herzlichen Willkommen zum Backen & Banken, Trinken &  Schnacken mit an Bord.

Die Gastgeber Catherine & Thomas bewiesen als Backschaft ihr Organisationstalent aus Fr15/Person zu Lasten Vereinskasse einen Augen- und Gaumenschmaus mit passendem Getränk zu kreieren. Die Zubereitung zwischen 12:00 und 15:00 mit Katharina war bereits Teil des Vergnügens.

Crew:  10 Mitglieder.  22:00h Schluss. Aussentemperatur: 8°C.
Herzlicher Dank an alle für die Stimmung, die sie erzeugten.

Einladung Neujahrsapéro 04.01.2020

Einladung zum Neujahrsapéro Samstag, 04. Januar 2020 ab 15:00h bei Catherine & Thomas, Neubadstrasse 159/1, 4054 Basel.

Der Verein offeriert Mitgliedern und Freunden des Vereins einen Apéro riche für Engagement und Verbundenheit.

Anmeldung bis 29. Dezember 2019 bei Catherine & Thomas
auf +41 (76) 222 08 77.

Wir entbieten Euch zum Weihnachtsfest und zum Neuen Jahr 2020 die allerbesten Wünsche.

Katharina & Joachim

Bericht Regioboot-Raclette 1. Advent 2019

Das Regioboot Raclette fand am 1. Advent 2019 bei Rosemarie mit 12 Teilnehmern, davon 6 Regioböötler, am Berghang mit spektakulärer Aussicht in Biel-Benken statt. Anfahrt ab Basel mit 3 Fahrzeugen. Unser Auto Navigationssystem fand das Ziel nicht; Google Maps hatte mit der Adresse kein Problem. Wir dachten schon das sei diskrete Absicht…

Rosemarie bot stielvolle Illumination in Haus und Garten,  stimmungsvollen Candle Light Apéro am offenen behaglichen Kaminfeuer, beeindruckende Tischdekoration, leckeres Raclette mit delikaten Käsesorten und Beilagen.

Fredi kümmerte sich stets aufmerksam um das Wohl der Gäste. Das Dessert hatte die Form eines grosssen unklaren Anker – ein Konditor Meisterstück. Passender Wein und ein aromareicher Absacker waren eine selbstverständliche Darreichung. Bei dieser Organisation war viel Herzblut im Spiel.

Das Dutzend war eine internationale Tischgemeinschaft, dem der Gesprächsstoff nie ausging und von Anfang 16:30h bis Ende 22:00h ein enormes Vergnügen hatte. Die Vorfreude auf gemeinsame Ausfahrten in der Saison 2020 war bereits spürbar. Besser kann eine Veranstaltung in der Vorweihnachtsfest nicht sein. Finanzierung: für Mitglieder Vereinskasse. Aussentemperatur 6°C, windstill.

Einladung Niggi Näggi Raclette bei Rosemarie zum 1. Advent

Einladung zum Regioboot Niggi Näggi Raclett 1. Advent

Bitte über Mitfahrgelegenheiten in der What’s Up Gruppe Regioboot direkt informieren, bzw. anfragen und selbständig koordinieren.

Die Vereinskasse übernimmt für Mitglieder Fr. 15/Person für Essen und Getränke. Das reicht in der Regel um Essen und Getränke zu finanzieren.

Anmeldung bis 25. November 2019 auf  079 215 78 71
oder info@regioboot.ch

Zeit:  Sonntag, 1. Advent, 1. Dezember 2019 17:00h – 22:00h,
Ort:   Gisshübelweg 7, Biel-Benken.

Einladung Grill am Stauwehr Märkt Sa. 5. Okt. 2019 14-18Uhr

Einladung zum Grill Stauwehr Märkt 05.10.2019
zum Download Flyer anklicken

Mitglieder & Gäste sind herzlich willkommen!
Vortrag Technik & Geschichte Stauwehr Märkt.

Cava-Apéro & Snacks, Kürbissuppe, Schweinefilet, Pouletbrust, Bratwurst, Special Nudelsalat, Reis, Nero d’Avola Merlot Sicilia, Bier, Orangensaft, Mineral, Kaffee & Kuchen.
Unkostenbeitrag Fr. 15/Person. Wir disponieren Einkäufe und Vorbereitung nach Anmeldung. Der Unkostenbeitrag nimmt Bezug auf Anmeldung und nicht auf Teilnahme.

Der Picknickplatz Rkm 173.9 RU hat rustikale Holztische & Bänke. Ein Schmuckstück im Regiogrüngürtel.

Anmeldung bitte bis 1.Oktober 21 Uhr auf Mobil / WhatsApp +41 79 842 93 22 oder info@regioboot.ch

Bericht Gartenfest am 1. August 2019

Funktion

Das kleine Gartenfest am Schweizer Nationalfeiertag ist ein umlagefinanzierter Non-Profit Vereinsanlass zur Kontaktförderung im Innen- und Aussenverhältnis.

Hierzu sind Mitglieder, Nachbarn und Gäste herzlich willkommen.

Vorbereitung

Bis zum 28. Juli liegen 13 Anmeldungen für den Festschmaus und 15 für den Apéro vor. 29.- 31. Juli kaufen Katharina & Joachim ein, stopfen den Partykühlschrank unserer Nachbarn im Keller voll, marinieren 2 x 1,5kg Schweinerollbraten und richten 3kg Nudelsalat an.

Wetter 1. August 2019

sonnig, 27°C, Luftfeuchte 41-49%, 1015mbar, Wind 10km/h.
Wir danken Petrus für das vortreffliche Wetter.

Aufbau

09:00h – 10:00h Materialtransport aus dem Keller, Zeltstellung im Garten. 10:00h – 12:00h Göran + Joachim montieren drei Gasgrill, stellen Tischgarnituren, installieren Beleuchtung und Dekoration. Katharina richtet derweil 4 amuse bouche Platten und den Gratin an. Die Katzen Max & Syra sehen, dass im Garten wieder etwas Besonderes läuft. Sie bleiben in der Nähe und verfolgen die weiteren Ereignisse mit grösstem Interesse. Sie wissen  aus Erfahrung es gibt demnächst was Leckeres zu ergattern.

Apéro

13:00h–14:00h treffen unsere Gäste ein.  15 Personen aus der CH, D, Indien und Ukraine; dazu ein lieber Hund. Zu unserer Erleichterung vertragen sich die Vierbeiner im Garten.

Pragya erforscht als Evolutionsbiologin das Paarungsverhalten von Plattwurmgattungen am Zoologischen Institut in Basel.
Gorov forscht im Bereich Ökologie und Umwelt an der Uni Zürich. Nathalie ist Goldschmied in Poltawa.
Weltläufige Gäste, viele interessante Themen, spannende Geschichten, nie langweilig.  Als Gartenspiel wird  Federball und Pétanque genutzt.

Festschmaus

14:30h Vorspeise: Melonenschiffchen mit Schinkenfracht unter CH Flagge.  Die Rollbraten werden auf zwei Gasgrill gesteckt. Im Gegensatz zu 2018 haben die Grillmotoren neue Batterien; diesmal funktionieren die Spiessantriebe.

16:30h sind die Braten knusprig und haben die nötige Temperatur. Auch die von Göran mitgebrachten Lachs- und Tuna-Filets sind fertig. Der 3,5kg Kartoffelgratin kommt im perfekten Timing aus dem Backofen. Auch die Zucchini-Obergin-Champignon Pfanne auf dem Grill sieht lecker aus. Backen und Banken ist angesagt. Alles wird weggeputzt.

18:30h Fruchtsalat aus 9 Früchten mit Maracuja-Pfirsich-Eis, Schlagsahne und Orangenlikör nach Belieben. 20:30h-21:30h Kaffee.

Feuerwerk

21:30h verlegt die Festgemeinschaft auf die Strasse um ein Feuerwerk zu entfachen. 22:00h ist mit einem farbenprächtig sprühenden Vulkan Zapfenstreich. Abbau im Garten bis 24:00h.

Dank

an unseren Nachbarn für die unentgeltliche Bereitstellung des Partykühlschrankes, den Mitgliedern für ihre grosszügige Unterstützung: den schönen Blumenschmuck, die attraktive Sektkühlerausleihe mit Eis und Bierbestückung, die herzigen Matrosenkerzen, den fruchtig süffigen apulischen Wein, den edlen Champagner, das eindrucksvolle private Feuerwerk, die tatkräftige Mithilfe bei Auf- und Abbau, die Geldspende zum Apéro.

allen Teilnehmern für die Stimmung, die sie am Gartenfest 1. August 2019 erzeugten.

Bericht Neujahrsapéro 06.01.2019

Mit dem Neujahrsapéro 2019 dankte der Verein den Mitgliedern traditionell für ihr Engagement und Freunden des Vereins für ihre Verbundenheit.
Katharina bewies Organisationstalent. Sie kreierte mit kleinem Budget einen Augen- und Gaumenschmaus. 
12:00h – 14:45h Anrichten der Köstlichkeiten.
15:00h – 01:20h Apéro riche mit Plauderei über eine Vielzahl Themen.

Es wurde der Wunsch geäussert sich erneut für Aufbau eines Unterstandes sowie Anschaffung/Unterhalt eines Vereinsbootes zu engagieren. Der Verein hat aktuell dafür keine Ressourcen. Der Vorstand kann aus Erfahrung beraten; er plädiert seit 2017 für Kleinbootinfrastrukturen auf Allmend mit public value.

Herzlicher Dank den 8 Teilnehmern am Neujahrsapéro 2019 für die Stimmung, die sie erzeugten. Wetter nasskalt, 4°C.

Einladung zum Neujahrsapéro 06.01.2019 15:00h

Einladung Neujahrsapéro 2019; Hintergrundmotiv 8 Platten Snacks
Einladung Neujahrsapéro 2019

Einladung zum Neujahrsapéro 2019 bei Katharina Haldimann, Maulbeerstrasse 47/3, 4058 Basel
Der Verein offeriert Mitgliedern und Freunden des Vereins einen Apéro riche für Engagement und Verbundenheit.

Anmeldung bis 02. Januar 2019
Natel: 079 215 78 71, E-Mail: info@regioboot.ch

Wir entbieten Euch zum Weihnachtsfest und zum Neuen Jahr 2019 die allerbesten Wünsche.

Katharina & Joachim

Bericht Raclette Abend 06.12.2018

Am Raclette Abend nahmen sechs Mitglieder teil. Ein siebtes Mitglied kam später zum Dessert hinzu. Katharina sorgte zum Apéro für Glühwein, Schokitaler und Mandarinen. Wir hatten einen reich gedeckten Tisch mit einem halben Dutzend Käsesorten, zahlreichen leckeren Beilagen und schöne Dekoration. Thérèse brachte schwer beladen   einen grossen bunten Blumenstrauss, 3l Grifone,  ein 4-er Raclette Set (das nicht gebraucht wurde) sowie einen St Honoré Kuchen. Catherine spendete frischen mit Orangenlikör veredelten Fruchtsalat und Épesses. Thomas offerierte einen aromareichen Tessiner Grappa Americana. Um 23.00h gingen die letzten Gäste. Finanzierung aus Vereinskasse.  Aussentemperatur 9°C.