Funktion
Das Gartenfest am 01. August (Nationalfeiertag CH) ist ein umlagefinanzierter Vereinsanlass. Er fand seit 2015 mit Corona Unterbrechung zum 9. Mal statt.
Vorbereitung
28.- 31. Juli kaufen Katharina & Joachim in 3 Etappen ein und stopfen den Partykühlschrank im Keller mit Getränken und Eis voll. Eine leere Gasflasche wird gegen eine volle bei Hornbach ausgetauscht. Der Küchentisch quillt mit Einkäufen über.
Am Montag mariniert Katharina 2,3kg Rollbraten und rührt einen deftigen Knoblauchdipp an. Sie entscheidet bei angekündigtem durchwachsenen Wetter für eine Speiseplanänderung. Ein Kürbis aus ökologischem Anbau im Naturpark Gantrisch bildet die Basis für zusätzlich 3 Liter pikante Suppe.
Die Ausrüstung wird nochmals geprüft. 1 Gasschlauch mit Druckminderer fehlt. Suche in der Wohnung- Fehlanzeige! Letztlich wird dieser an einer vollen Gasflasche montiert im Keller entdeckt. Der Grillbetrieb scheint wie geplant gerettet. 4 Grillmotoren schnurren mit neu eingesetzten Batterien vor sich hin; die Zähnchen ihrer Plastikgetriebe sind jedoch abgenutzt und können die Grillspiesse nicht mehr drehen. Die Geräte sind mit der Obsoleszenz einer einmaligen Nutzung allesamt reif für den Müll.
Dienstag 10:00 stellen Katharina & Joachim routiniert die 2 Zelte. Die übrige Infrastruktur installiert Joachim (Tischgarnituren, Dekoration, Stromkabel & LED Beleuchtung, Sitzpolster, Gasgrills, Teller, Gläser, Kühlbox). Katharina macht derweil in der Wohnung Kartoffelgratin, rüstet Gemüse für die Pfanne, Melonenschiffchen mit Schinken.
Gartenfest 01. August 2023, Küchenzelt
Gartenfest 01. August 2023
Gartenfest 01. August 2023, Melonenschiffchen mit Sticks
Gartenfest 01. August 2023
Gartenfest 01. August 2023, Vorspeise Melonenschiffchen
Gartenfest 01. August 2023, Zubereitung Gemüsepfanne
Gartenfest 01. August 2023, Zubereitung Braten, Gratin & Gemüsepfanne
Gartenfest 01. August 2023, beim Essen
Gartenfest 01. August 2023, beim Essen
Gartenfest 01. August 2023, Hauskatze Syra hofft auf ihren Anteil
Gartenfest 01. August 2023, Eis mit Schnaps Kirschen
Festverlauf
13:00 kommen Catherine, Christoph und Thomas zur Hilfe. Catherine spiesst Tomaten, Käse, Trauben auf Sticks. Die Männer tragen Knabbereien in den Garten. Das Aufbauteam für den Garten hat nicht mehr viel zu tun und geniesst Bier und Cava schon mal vorweg. Gegen 15:00 trudelt die übrige Crew zum Apéro ein. Nach den Melonenschiffchen ist die Kürbissuppe mit Nachschlag begehrt; von ihr bleibt nichts übrig. Die 2 Rollbraten werden ½ Stunde von Hand gedreht; schliesslich werden sie aufgeschnitten und die Scheiben kurzerhand über dem Grill in der Pfanne durchgebraten.
Die Zeit vergeht bei Abarbeitung des Menus mit einer Kiste Primitivo wie im Fluge. Hilfreiche Hände transportieren Speisen und Geschirr zum Abwasch 60 Stufen zwischen Wohnung und Garten. 21:30 gehen nach Dessert, Kaffee & Kuchen mit Absacker die ersten Gäste. 23:00 ist mit tatkräftiger Unterstützung alles aufgeräumt.
Teilnehmer
9 Personen sowie Hauskatze Syra.
Wetter
Thomas meldet an den Vortagen Bedenken an. Habt ihr den Wetterbericht zur Kenntnis genommen? Haben wir – wir sind mit 2 Zelten gerüstet und verschieben nicht.
07:00h leichter Regen, 16°C, Luftfeuchte 66%, 1010 hPa, Wind 15km SW – na dann…Zum Aufbau der Infrastruktur im Garten hält sich Petrus wohlwollend zurück.
Danach ist es bewölkt und trocken. 19°C, Luftfeuchte 76%, 1008 hPa, Wind 22km WSW.
Ab 17:00 wieder kurzfristige Schauer mit leichten Böen (2 von 6 Seitenteilen werden eingehängt. Das Küchendach ist schlecht angespannt nicht ganz dicht – selber schuld). Danach trocken. Temperatur 16°C, Luftfeuchte 66%, 1010 hPA, Wind 17km/h W.
Dank an
Catherine, Christoph, Thomas & Andrea für die Hilfe, Andrea & Hans-Jürgen für die Blumen, Thérèse & Kurt sowie Catherine & Thomas für die Pralinee und unseren Nachbarn Madeleine & Andreas für die Bereitstellung des Partykühlschranks, sowie an alle Gäste für die Unterstützung beim Transport, Abbau und Aufräumen sowie die Stimmung, die sie am Gartenfest 1. August 2023 erzeugten.
