Archiv der Kategorie: Clausabend – Niggi Näggi Raclette

Clausabend – Niggi Näggi Raclette.
Das ist bei uns ein geselliges Raclette Abendessen an einem Wochenende in Nähe des Nikolaustages. In der Schweiz wird der Nikolaus auch kurz Claus und in Kinder-Reimen Niggi Näggi genannt.

Die Organisatoren dafür werden bereits in der Vereinsversammlung im April ermittelt. Ortswahl entsprechend voraussichtlicher Teilnehmerzahl und räumlicher Möglichkeit. Teilnehmer: Mitglieder & Gäste. Umlagefinanziert gemäss Anmeldungen. Seit 2017 trägt die Vereinskasse einen budgetierten Betrag/ teilnehmendes Mitglied.

Clausabend - Niggi Näggi Raclette, Kulinarisches

Bericht 10. Niggi Näggi 05.12.2024

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10. Niggi Näggi 05.12.2024
10. Niggi Näggi 05.12.2024
10. Niggi Näggi 05.12.2024
10. Niggi Näggi 05.12.2024

Teilnehmer, Gastgeber, Finanzierung

Das 10. Niggi Näggi Raclette fand am Donnerstag 05.12.2023 bei Catherine & Thomas mit insgesamt 7 Regioböötlern aus D und CH statt. Die Vereinskasse übernahm an den Kosten CHF 140.

Clausabend

Catherine & Thomas hatten alles mit Herzblut bestens vorbereitet und kümmerten sich aufmerksam um das Wohl der Gäste. Schöne Tischdekoration. Zum Apéro: Cremant du Jura im Magnumformat, Knabbereien. Vorspeise: Maronisuppe, Zum Raclette: 2 Öfen, reichlich Käse, Schinkenwürfel, Maiskölbchen, Senffrüchte, Silberzwiebeln, Zwiebeln, Cornichons, weisse + rote Paprika, Gurken, Champignonscheiben, gekochte Kartoffeln und viele Gewürze. Getränke: Mont-sur-Rolle, Tee. Zum Dessert: Mandarinen, Schoki, selbstgemachte Kekse. Absacker: Mirabellen Schnaps. Es schmeckten allen vorzüglich. Geraucht wurde auf dem Balkon.

Von 2 Glasen (17:00) in der Rattenwache bis 4 Glasen (22:00) in der Abendwache bereite der Abend mit viel Witz und Lachen grosses Vergnügen.

Wetter

18:00: Temperatur: 2,3°C, rel. Feuchte 87,7%, bedeckt 92%, 8,5 mm Regen, 985,7 hPa, Wind N1 km/h

Dank

an die Gastgeber Catherine & Thomas sowie an die Gäste für die Stimmung, die sie erzeugten.

Clausabend - Niggi Näggi Raclette, Kulinarisches

Bericht Niggi Näggi Raclette 03.12.2023

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03.12.2023 Niggi Näggi Raclette – startklar
03.12.2023 Niggi Näggi Raclette -beim Apero
03.12.2023 Niggi Näggi Raclette – Kürbissuppe
03.12.2023 Niggi Näggi Raclette – beim Schlemmen
03.12.2023 Niggi Näggi Raclette – small talk vor dem Dessert

Teilnehmer, Gastgeber, Finanzierung

Das Niggi Näggi Raclette fand am Sonntag 03.12.2023 wie im Vorjahr bei Catherine & Thomas mit insgesamt 7 Regioböötlern aus D und CH statt. Die Vereinskasse übernahm an den Kosten CHF 140 + Geschenk an die Gastgeber.

Clausabend

Catherine & Thomas hatten alles mit Herzblut bestens vorbereitet und kümmerten sich aufmerksam um das Wohl der Gäste. Schöne Tischdekoration. Zum Apéro: Cava, Knabbereien. Kürbissuppe als Vorspeise, Zum Raclette: 2 Öfen, leckere Käsesorten, Schinkenwürfel, Maiskölbchen, Kürbis süss-sauer, Silberzwiebeln, Zwiebeln, Cornichons, weisse + rote Paprika, Gurken, Champignonscheiben, gekochte Kartoffeln und viele Gewürze. Getränke: Mont-sur-Rolle, Tee. Zum Dessert: Fruchtsalat mit Schnaps, Baumnüsse & Mandarinen, Kaffee mit Schokokugeln. Absacker: 1 Flasche Mirabelle. Es schmeckten allen vorzüglich. Vom Essen blieb nichts übrig. Geraucht wurde trotz der Eiseskälte auf dem Balkon.

Von 1 Glasen (16:30) bis 4 Glasen (22:00) bereite der Abend mit viel Witz, wackelnder Nikolausmütze und Lachen grosses Vergnügen. Besser kann eine Veranstaltung in der Vorweihnachtszeit nicht sein.

Wetter

18:00: Temp: – 1,9°C, rel. Feuchte 77%, bedeckt, 0 mm Regen, 1020hPa, Wind aus N 1 km/h
21:00: Temp: – 2,8°C, rel. Feuchte 77%, bedeckt, 0 mm Regen, 1018hPa, Wind aus N 2 km/h

Dank

an die Gastgeber Catherine & Thomas sowie an die Gäste für die Stimmung, die sie Niggi Näggi Raclette 03.12.2023 erzeugten.

Clausabend - Niggi Näggi Raclette, Kulinarisches

Einladung Raclette Abend 02.12.2023 16:30

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02.12.2023 Niggi Näggi Raclette
2023.12.02 Niggi Näggi Raclette

Einladung Raclette Abend Neubadstrasse 159, 4054 Basel

Wir haben wegen Terminkonflikt den Raclette Abend um 1 Woche vorverlegt. Neuer Termin Samstag 02. Dezember 2023 16:30

Anmeldung bis 25. November 2023
auf +41 (61) 229 62 64, WhatsApp oder E-Mail minothomas@bluewin.ch

Budgetänderung:  Die Vereinskasse übernimmt an den Einkäufen Fr. 20 statt  Fr. 15/ Person für angemeldete Mitglieder.

Clausabend - Niggi Näggi Raclette, Kulinarisches

Bericht Niggi Näggi Raclette 26.11.2022

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der Ort
leckere Beilagen zum Raclette
leckere Beilagen zum Raclette
Cava zum Apero
die Gäste
die Gäste
Gastgeberin mit Gast
die Gäste
die Crew beim Essen
Mont-sur-Rolle und Raclette
die Gäste beim Absacker
die Gastgeber
das Raucherrefugium

Teilnehmer, Gastgeber, Finanzierung

Das Niggi Näggi Raclette fand am Samstag 26.11.2022 wie im Vorjahr bei Catherine & Thomas mit insgesamt 9 Regioböötlern aus D und CH statt. Die Vereinskasse übernahm an den Kosten CHF 150 + Geschenk an die Gastgeber.

Clausabend

Catherine & Thomas hatten das Niggi Näggi Raclette mit Herzblut und schöner Tischdekoration bestens vorbereitet und kümmerten sich aufmerksam um das Wohl der Gäste. Katharina half ab 14:30 bei der Vorbereitung.

Zum Apéro: Cava, Knabbereien und Gemüsedipp. Zum Raclette: 2 Öfen, leckere Käsesorten, Schinkenwürfel, Feigen, Ananas, Maiskölbchen, Silberzwiebeln, Cornichons & Gurken, Champignonscheiben, Artischockenherzen, gekochte Kartoffeln und viele Gewürze. Getränke: Mont-sur-Rolle, Bier, Mineral. Zum Dessert: Fruchtsalat mit Schlagsahne, Nüsse & Mandarinen, Kaffee. Absacker: 1 Flasche Cognac. Es schmeckte allen vorzüglich. Vom Essen blieb nichts übrig. Geraucht wurde auf dem Balkon.

Von 8 Glasen (16:00) bis 4 Glasen (22:00) bereite der Abend mit viel Witz und Lachen grosses Vergnügen. Besser kann eine Veranstaltung in der Vorweihnachtszeit nicht sein.

Wetter

16:00: Temp: 5,9°C, rel. Feuchte 78%, bedeckt, 0 mm Regen, 1026hPa, Wind 1 km/h 10°N
22:00: Temp: 4,4°C, rel. Feuchte 84%, bedeckt, 0 mm Regen, 1023hPa, Wind 1 km/h 10°N

Dank

an die Gastgeber Catherine & Thomas sowie an die Gäste für die Stimmung, die sie am Niggi Näggi Raclette 2022 erzeugten.

Clausabend - Niggi Näggi Raclette

Bericht Raclettabend bei Catherine & Thomas 27.11.2021

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Racletteabend 27.11.2021
Racletteabend 27.11.2021
Racletteabend 27.11.2021

Teilnehmer & Ort

Das Niggi Näggi Raclette fand am Samstag 27.11.2021 bei Catherine & Thomas mit 9 geimpften Regioböötlern aus D und CH statt. Auf Grund des eingeschränkten Veranstaltungsprogramms 2020/2021 konnte die Vereinskasse die Auslagen aus den Mitgliedsbeiträgen komplett finanzieren.

Raclettabend

Catherine & Thomas hatten alles mit Herzblut vorbereitet und kümmerten sich aufmerksam um das Wohl der Gäste. Schöne Tischdekoration, Apéro mit vielen Knabbereien, leckeres Raclette auf 2 Öfen mit delikaten Käsesorten, Speck, Kartoffeln und vielen Beilagen, guter Wein, Dessert und als Absacker ein edler Grappa Americana aus dem Tessin.

Von Anfang 17:00 bis Ende 22:00 bereite der Abend grosses Vergnügen.
Besser kann eine Veranstaltung in der Vorweihnachtszeit nicht sein.

Wetter

16:00: Temp: 6°C, rel, Feuchte 61%, Wind 10,6 km/h W
22:00: Temp: 2°C, rel, Feuchte 84%, Wind 5,1 km/h S

Dank

an die Gastgeber Catherine & Thomas sowie an die Gäste für die Stimmung, die sie erzeugten.

Clausabend - Niggi Näggi Raclette, Kulinarisches

Bericht Niggi Näggi Raclette 01.12.2019

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Garten
Kamin
Ausblick Raclette Tafel
Raclette Tafel
beim Raclette
beim Raclette
Konditor Meisterstück: Unklarer Schoki Anker

Teilnehmer & Ort

Das Niggi Näggi Raclette 01.12.2019 fand am 1. Advent bei Rosemarie mit 12 Teilnehmern – davon 6 Regioböötler – am Berghang mit spektakulärer Aussicht in Biel-Benken statt. Anfahrt ab Basel mit 3 Fahrzeugen. Unser Auto Navigationssystem fand das Ziel nicht; hingegen hatte Google Maps mit der Adresse kein Problem. Wir dachten schon das sei diskrete Absicht…

Clausabend

Rosemarie bot zum Niggi Näggi Raclette 01.12.2019 stilvolle Illumination in Haus und Garten,  stimmungsvollen Candle Light Apéro am offenen behaglichen Kaminfeuer, beeindruckende Tischdekoration, leckeres Raclette mit delikaten Käsesorten und vielen Beilagen.

Fredy kümmerte sich stets aufmerksam um das Wohl der Gäste. Das  Dessert hatte die Form eines grosssen unklaren Ankers – ein Konditor Meisterstück. Perlender Crémant, passender Wein und ein aromareicher Absacker waren selbstverständliche Darreichungen.

Das Dutzend war eine internationale Tischgemeinschaft, dem der Gesprächsstoff nie ausging und die von Anfang 16:30 bis Ende 22:00 ein enormes Vergnügen hatte. Die Vorfreude auf gemeinsame Ausfahrten in der Saison 2020 war bereits spürbar.
Besser kann eine Veranstaltung in der Vorweihnachtszeit nicht sein.

Wetter

Aussentemperatur 6°C, windstill, sternenklar

Dank

Dank an Rosemarie & Fredy als Gastgeber.
Bei dieser Organisation war viel Herzblut im Spiel.
Ebenso Dank an die Gäste für die Stimmung, die sie erzeugten.